中小企業茶飲料問題多

發布:2020-06-02 10:47:36 閱讀:96次

國家質檢總局日前對茶飲料產品質量進行了國家監督抽查。在抽查中發現,大型茶飲料生產企業的產品質量較好,但一些中小型生產企業生產條件簡陋,工藝落后,產品質量問題較多。

  此次抽查共涉及到北京、天津、上海、山東、安徽、河南、四川、陜西、浙江、江蘇、福建、湖南、湖北、廣東等14個省、直轄市38家企業生產的44種產品,合格38種,產品抽樣合格率為8 6.4%。

  這次抽查中發現的問題主要表現為:由于有些產品原材料進廠后未經嚴格檢驗把關,或是有些企業的產品生產工藝和配方不合理,生產工藝參數和配料計量不嚴密,造成茶飲料中茶多酚和咖啡因指標不合格,導致茶飲料產品的降膽固醇、利尿、解毒等功效有所削弱。

  有些生產企業的技術水平和質量管理水平落后,生產的產品衛生質量較差,造成產品微生物衛生指標超標。

  本次抽查中發現河南思達連鎖商業有限公司經銷的下“火綠茶”低糖茶飲品)菌落總數和大腸菌群經檢驗為7800cfu/mL和93MPN/mL;合肥市肥東華力飲料有限公司生產的“雄牛冰綠茶”菌落總數經檢驗為690cfu/mL,均遠遠超出標準規定。

  本次抽查的廣州市海珠保健食品飲料廠生產的“金順冰綠茶”,經檢測已超出標準限量使用食品添加劑的規定。

  有的企業生產工藝落后,運輸和儲存條件控制不夠,造成碳酸型調味茶飲料的二氧化碳氣容量達不到標準要求。

  另外,部分產品的標簽不符合要求,產品中檢出了甜味劑如甜蜜素和防腐劑如山梨酸,而標簽上卻未進行標注,這也是發現的眾多問題之一。

  質檢部門提醒消費者,在選購時最好到正規的商店購買知名品牌的產品,注意產品的標簽標識。茶飲料的標簽中標明產品名稱、產品類型、凈含量、配料表、制造者(或經銷者)的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期。

  合格的茶飲料在飲用時用肉眼觀察可見的外來雜質,允許稍有沉淀,具有原茶類應有的色澤,具有品種特有的香氣和滋味。

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